Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

светлана шашкова

Последний визит: вчера 17:38

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

светлана шашкова

вчера 17:36

Поделилась темой

Инга на кухне

Пирог к чаю за 5 минут. Всё смешал — и в духовку!

Сегодня готовим очень вкусный домашний пирог. Это рецепт из разряда «всё смешал и в духовку». Две минуты на замешивание, тридцать минут на выпечку — и всё готово. Очень вкусно, всем рекомендую! Это старый, но замечательный рецепт. Думаю, многие его помнят.

Ингредиенты:
- Варенье — 1 стакан
- Сода — 0,5 чайной ложки
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 0,5 стакана
- Ваниль — по вкусу (ванильный сахар или щепотка ванилина)
- Соль — щепотка
- Кефир — 250 мл
- Мука — 2,5 стакана (ориентируйтесь по консистенции)
- Изюм — 80 г
Используйте мерный стакан объёмом 250 мл.
Приготовление:
1. Начнём с варенья. У меня — густое абрикосовое, лучше использовать именно

светлана шашкова

13 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Торт «Пьяная вишня» — ароматный, насыщенный, нарядный!

Шоколадный бисквит, сочная вишня с ромом, нежный крем со сгущёнкой и шоколадная глазурь — этот торт не только вкусный, но и праздничный.

Для бисквита:
- Яйца (категория С1) — 5 шт
- Соль — щепотка
- Ваниль — по вкусу
- Сахар — 150 г
- Мука — 120 г
- Какао — 30 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Для начинки:
- Вишня (свежая или размороженная, без косточек) — 400 г
- Сахар — 100 г (по вкусу)
- Ром или коньяк — 100 мл (можно заменить вишнёвым соком)
Шоколадная паста (глазурь):
- Сахар — 70 г
- Какао — 30 г
- Молоко — 70 г
- Сливочное масло — 80 г
Крем:
- Сгущённое молоко — 380 г
- Сливочное масло (82,5%) — 250 г
- Шоколадная паста — 50 г (из о

светлана шашкова

13 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Фуршетные пирожки с грибами и картофелем

Эти фуршетные пирожочки настолько вкусны, что гости просят завернуть их с собой! А готовятся они элементарно просто.

Для теста:
- 1 яйцо
- 200 гр. сметаны
- 1/2 ч. л. соли
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
- 350 гр. муки +/- 20 гр.
Для начинки:
- 250 гр. грибов
- 1 луковица
- масло для обжаривания
- соль, перец
- 250 гр. картофельного пюре
- зелень
Приготовление:
1. Соединяем яйцо, сметану, соль и масло. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Убираем его в холодильник "отдохнуть".
2. Тем временем, готовим начинку. К обжаренному до золот