Наталья Исакова

Как "вязать" лицевую гладь из теста и сделать необычный пирог с любой начинкой

Тесто дрожжевое для пирога: ✅️1 стакан молока ✅️сухие или свежие дрожжи ✅️0,5 стакана сахара ✅️ немного соли ✅️50 гр слив.масла ✅️2 яйца ✅️1/4 стакан растительного масла ✅️ мука (она всегда по разному ведёт себя,  мы не отмеряем стаканами, ориентируемся на мягкое тесто, не забитое, не жидкое) В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло, яйца. Все перемешать, добавить муку, замесить мягкое тесто, добавить растительное масло и хорошо вымесить тесто. Дать подняться в теплом месте. После формирования пирога надо дождаться подъема, затем выпекать при 180° примерно 30 минут.