Лидия Коновал (Полянская)

Как вкусно и просто замариновать мясо для шашлыка. Шашлык из свинины.

Сегодня мы будем мариновать шашлыки. Это очень просто, быстро и из продуктов, которые всегда есть под рукой. На мой взгляд, это самый вкусный и самый простой способ.
Ингредиенты:
- мясо - 1 кг
- луковицы - 2 шт (большие)
- соль
- перец
- подсолнечное масло - 50 мл
Приготовление:
1. Начнём с мяса. Можно взять шейку или любое другое мясо, которое вам нравится и которое едят у вас дома. Я предпочитаю надпочечник. Надпочечник ещё называют "яблочко" или "черепашка". Но я беру не само "яблочко", а именно надпочечник. На мой взгляд, это самое вкусное и мягкое мясо для шашлыка. Я использую свинину, но вы можете выбрать любое мяс

Cалат "Черный принц", его обожают все.

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 150 гр
Куриное филе - 150 гр
Морковь - 150 гр
Яйца - 4 шт
Сыр - 130 гр
Лук зеленый
Виноград
Зерна граната
Укроп ил петрушка
Майонез
#салат #рецепты #кулинария

ВСЕ КВАСЯТ КАПУСТУ ПО-СВОЕМУ, А Я ТОЛЬКО ТАК! КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!

В последнее время капусту, которая заквашивается таким способом, модно называть ферментированной. Она очень полезна для здоровья, особенно для желудочно-кишечного тракта и укрепления иммунитета.
Ингредиенты на 1 кг. нашинкованной капусты:
морковь - 50-100 гр
каменная соль (1 ст.л. без горки) - 25 гр
ла