Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Галина Удовик (Мартынова)

Последний визит: 20 мая

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Удовик (Мартынова)

16 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Знаменитый турецкий уличный аромат. Хрустящие кольца в сиропе.

Сегодня я пришла к вам с рецептом хрустящих колец в сиропе (Халка Татлысы), полностью пропитанных, но при этом остающихся хрустящими! Делюсь всеми важными моментами, которые поняла после долгих проб и ошибок. После этого рецепта вы точно станете поклонниками этой сладости!

Для сиропа:
- 2 стакана сахара
- 1,5 стакана воды
- 1 ломтик лимона + 2-3 ст. ложки лимонного сока
Для теста:
- 1 стакан воды (200 мл)
- Щепотка соли
- 1 ч. ложка сахара (без горки)
- 1 ч. ложка несоленого сливочного масла (или маргарина)
- 1 стакан + 1 полная ст. ложка муки (примерно 150-160 г)
- 2 яйца (размера M)
Для жарки:
- Растит