Сергей Фильчук

Ленивый хачапури на завтрак за считанные минуты

Ингредиенты: -100 гр. сыра (у меня моцарелла) -2 ст. л. сметаны -2 ст. л. муки -1 яйцо -соль, перец по вкусу -зелень -1-2 ст. л. растительного масла для обжаривания Приготовление: Натираем сыр, измельчаем зелень, все соединяем и выкладываем массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем 3-4 минуты с одной стороны на среднем огне под крышкой, затем когда высохнет поверхность, переворачиваем и обжариваем еще 3 минутки. Приятного аппетита!