Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:42
Поделилась темой
🌶️ Острая закуска из чеснока и перцев
Ингредиенты
Перец красный болгарский - 2 кг
Перец жгучий - 3-5 шт.
Чеснок - 300 г
Уксус 9 % - 3/4 стакана (стакан ёмкостью 250 мл)
Сахар - 1 стакан
Соль - 1/4 стакана
Приготовление
Перец моем, чистим от зёрен и внутренних перепонок, нарезаем его небольшими кусочками.
Чеснок очищаем от шелухи.
Количество жгучего перца определяйте сами. Если перец большой и очень острый, советую взять 3 штуки. Если он небольшой, берите смело 5 штук. У жгучего перца обрежьте только хвостик. И сладкий, и жгучий перцы прокрутите через мясорубку с крупными отверстиями.
Чеснок также прокрутите через мясорубку, но со средними отверстиями.
К прокрученному перцу добаПоделилась темой
Поделилась заметкой
Вместе с
Иваном Абрамовским
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
- Валентина Злобинапгт. Подосиновец (Подосиновский район)
- Юрий Шехиревс. Яхреньга (Подосиновский район)
- Сергей Обрядинг. Соликамск (Пермский край)
22
- Домашние Советы66979 подписчиков
- Социальный фонд России228499 подписчиков
- МТС Банк101281 подписчик
- "Знамя газета Подосиновского района"724 подписчика
- Подосиновская центральная библиотека173 подписчика