Предыдущая публикация
САЛАТИК
КБЖУ на 100 г: 87/5,6/6,3/2
Ингредиенты на 1 порцию:
пекинская капуста – 4 - 6 листов,
белокочанная капуста – 2-3 листа,
листовой салат – половинка пучка,
огурец – 1 большой или 2 средних,
куриная печень — 150 г
лимонный сок — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
стебель сельдерея, укроп, петрушка, кинза, базилик, зеленый лук — большой пучок .
Приготовление:
Печень вымыть, нарезать на крупные кусочки и обжарить на сухой сковороде до румяности с двух сторон (это буквально 3 минуты), остудить. Капусту обоих видов, стебель сельдерея и листовой салат нарезать полосками, зелень нарубить помельче, а огурец нарезать соломкой, смешать. Количество зелени по желанию. Солить не нужно, потому что в соевом соусе достаточно солености. Смешать соевый соус с лимонным соком и нерафинированным растительным маслом, заправить этой смесью салат.
Приятного аппетита .
Следующая публикация
Нет комментариев