сергей угаров

Таким блюдом вы точно удивите гостей

Ингредиенты:
Для теста
- Мука-250 гр
- Соль-1 ч/л
- Растопленное сл масло-30 гр
- Вода-100 мл
Начинка
- Мясо-250 гр
- Картофель-2 шт
- Помидор-1 шт
- Лук
- Чеснок
- Сливочное масло
- Соль, Перец,Кориандр
- Паприка,
- Сушеная Зелень
Яйцом промазать тесто

Гречневые котлеты с соусом, который решает все

Ингредиенты:
Для котлет:
- Гречка - 1 стакан (180 гр)
- Вода - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт (крупное)
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Копченая паприка - 1 ч.л.
- Смесь перцев - 0,5 ч.л.
- Панировочные сухари - для панировки
- Подсолнечное масло - для жарки
Для соуса:
- Болгарский перец крупный - 0,5 шт, если не большой, то 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 250 гр
- Подсолнечное масло - для жарки
- Укроп - пара веточек
#гречневыекотлеты #гречка #соус #рецепты #кулинария