Елена Стерхова

Без чая, но с завтраком, который тает во рту!

Утро начинается не с кофе, а с аппетитного завтрака, который хочется съесть сразу же. И сегодня я покажу вам, как его приготовить.
Для этого нам понадобятся:
шесть отварных яиц;
небольшой пучок зелени (укроп, петрушка, можно добавить зелёный лук);
соль по вкусу;
лаваш — одна упаковка.
Для кляра:
два сырых яйца;
щепотка прованских трав;
соль по вкусу;
сливки — 30 грамм.
Обжариваем на растительном масле.
Приготовление:
Сначала нарезаем отварные яйца. Измельчённые яйца перекладываем в миску. Количество яиц зависит от количества порций. Я измельчила шесть штук.
Теперь нарезаем зелень.
Берём укроп и петрушку, мелко нарезаем. Добавляем зелень