ТАТЬЯНА ЧУРАКОВА

Секретный рецепт быстрого торта: всего за 15 минут – вкус детства без особых затрат и усилий!

ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 яйца
- 120 г сахара
- Щепотка соли
- 300 мл кефира
- 300 г муки
- 70 г сливочного масла
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ст. л. уксуса или лимонного сока
- *50 г рубленных орехов
Выпекайте при 180 °C - 15 минут!
ДЛЯ КРЕМА
- 400 г сметаны (30%, предварительно отвешенной)
- 250 г вареного сгущенного молока

Ленивые ЛЕПЕШКИ ХЫЧИНЫ с сыром и картофелем

Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- сыр 300 гр (у меня сулугуни)
- мука 350 гр (+-)
Приготовление:
1. Картофель варим, сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем сыр и перемешиваем. Далее добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Готовое тесто делим на части и формируем шарики. У нас получится 14 лепёшек. Каждую раскатываем и обжариваем на сухой сковороде.
3. Горячие лепёшки обязательно смазываем сливочным или топлёным маслом. Подаём со сметаной. Это очень вкусно! Всем приятного аппетита!
#лепёшки #хычины #рецепты #кулинария