❄️ღ Людмила ღ❄️ ❄️☃️🎁🧑‍🎄🌲🎁☃️❄️

Блины на кефире: ИНГРЕДИЕНТЫ пшеничной или ржаной муки 400 г яйца 3 шт. кефира, ряженки или простокваши 1 л сахара 1 ст.л. соль 0.5 ст.л. пищевой соды 1 ч.л. растительное масло 50 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Это тесто годится как для блинов, так и для оладий. Для блинов оно делается более жидким. Консистенция регулируется соотношением количества муки и жидких ингредиентов. Пшеничную муку можно смешать пополам с кукурузной, по сути с любым видом муки. Я стараюсь все ингредиенты взвешивать на кулинарных весах, чтобы в итоге получить хороший результат. Шаг 2 Муку просеиваем через мелкое сито в чашу миксера. Добавляем сахар и соль. Я брала коричневый сахар для вкуса. Шаг 3 Добав

Творожно-тыквенная запеканка. Ингредиенты: творог мягкий- 500 гр, йогурт греческий(или обычный густой)-250 гр, яйца-3 шт., тыквенное пюре-4 стакана, бананы-2 шт., сок лимона- 3 ст.л., соль. Количество порций: 4. Заранее готовим тыквенное пюре. Для этого свежую тыкву разрезаем на средние кусочки одиноковой величины, заворачиваем в фольгу каждый кусочек и кладем в разогретую до 200 гр. духовку на 40-50 мин. Время приготовления тыквы зависит от сорта. Через 30 мин. уже можно аккуратно достать один кусочек и проверить готовность. Готовую тыкву достаем из духовки и оставляем до полного остывания. Затем очищаем каждый кусочек от кожуры, мякоть кладем в блендер и взбиваем до однородного состоя