Ольга Тамплон(Верхотурова)

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души! На 3-4 средних баклажана: 2 средних луковицы 2-4 яйца 1 грибной кубик Раст.масло для жарки чёрный молотый перец   НИКАКОЙ СОЛИ!!!   В этот раз мы берём досточку с зайцем, ведь он отвечает за овощи. С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной. Яйца ( у меня 2 о-о-очень крупных) взбиваем до пенки.Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой - ч