Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Зеленый, как свежий: секрет идеальной сушки укропа!
Почему важно сушить правильно?
Если укроп пересушить или неправильно подготовить, он потеряет не только аромат, но и красивый зеленый цвет, превратившись в серо-бурую массу.
Пошаговая инструкция: Подготовка зелени Удаляем грубые стебли – они долго сохнут и могут дать горечь. Их можно использовать для засолки огурцов. Промываем пучок – важно убрать пыль и песок. Сушить не обязательно – лишняя влага испарится в микроволновке. Сушка в микроволновке Берем плоскую тарелку, застилаем бумажными салфетками (впитывают влагу). Раскладываем укроп свободно – без уплотнений, иначе он запарится и пожелтеет. Ставим в микроволновку