Ольга Белобородова-Черных

Самые вкусные творожные булочки из детства!!!!

#булочки 📌 Ингредиенты: для теста: 🔹Мука, у меня Макфа - 650 гр 🔹Молоко тёплое - 300 мл 🔹Сахар - 110 гр 🔹Яйца - 1 шт 🔹Куркума - 0,5ч.л 🔹Соль, ванилин - по вкусу 🔹Дрожжи - 8 гр 🔹 Сливочное масло растопленное - 100 гр Начинка : 🔹Творог 5% - 550гр 🔹Сахар по вкусу. 🔹Соль - щепотка Для смазывания : 🔹Желток + 1 ст.л молока Приготовление: Замешиваем из всех ингредиентов мягкое тесто, накрываем его, и убираем в тёплое место примерно на 1-1,5 часа. Затем делим на 15 кусочков, раскатываем, и формируем булочки как я показала на видео. Даём им немного подняться, хотя бы 15 – 20 минут и отправляем в духовку при температуре 180° на 20 – 25 м