Оксана Ансимова (Брянцева)

Буду готовить, пока духовка не сломается! Райская вкуснота из фарша, аромат которой сводит с ума!

#котлеты #фарш
Ингредиенты:
мясной фарш: 1.5 кг
морковь : 150 г
лук: 100 г
картофель : 200 г
яйца : 2 шт
сладкий перец, красный: 100 г
петрушка : 10 г
укроп: 10 г
чеснок : 20 г
черный перец: 5 г
соль: 5 г
сладкая паприка : 5 г
оливковое масло : 50 мл
Соус:
соленые огурцы : 100 г
укроп: 10 г
майонез: 150 г
лимонный сок : 20 мл
сахар: 10 г
соль: 2 г

ПИРОГ: "ВСЕ СМЕШАЛА И В ДУХОВКУ"

Ингредиенты:
- сахар 150г или 7 ст л
- яйца 2шт
- кефир 300мл
- масло растительное 150мл или 7 ст л
- мука 350г или 14 ст л
- разрыхлитель 1 ч л
- варенье 6 ст л можно больше
Всё перемешиваю до однородной консистенции. Переваливаю всё в форму диаметром 22 см, сверху капаю несколько столовых ложек варенья. У меня получилось шесть столовых ложек. Отправляю в духовку на температуру 180° на 45 минут.
Спустя 45 минут у меня получился просто обалденный, мягкий, тающий во рту, нежный очень вкусный пирог!
#пирог #варенье #рецепты #кулинария