Зоя Каримова(Ахкамова)

«КУРИНЫЙ РУЛЕТ» с болгарским перцем и сыром

Продукты:
Куриный фарш 700-800гр
Перец красный, перец желтый
Сыр Гауда
Соль и перец
Специи на ваш вкус (паприка, кориандр, универсальная, зелен)
Чеснок
Лук репчатый
Готовим:
В куриный фарш добавляем: мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, специи и перемешиваем. Затем добавляем туда же перец болгарский красный и желтый и еще раз перемешиваем. Сверху на пищевую пленку пасыпаем копченой паприкой, кладем туда фарш и распределяем его как на видео, сверху тертый сыр и скручиваем его как конфетку, тоже самое делаем с фалгой. Отправляем в духовку на 30мин, при температуре 180гр, достаем сверху смазываем гранатовым соусом и еще на 10мин в духовку. Прия

5 яблок, 15 минут и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Лучше, чем шарлотка
Ингредиенты:
яйца – 3 шт;
сахар – 100 г;
соль – 1 щепотка;
ванильный сахар – 10 г;
молоко – 100 мл;
масло сливочное – 80 г;
мука – 240 г (2 стакана);
разрыхлитель теста – 2 ч.л;
яблоки – 4-5 шт (800 г);
корица по желанию.
Готовим:
В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и ванильный сахар. Все взбиваем венчиком до растворения соли и сахара. Также по желанию можно добавить корицу.
Дальше в миску добавляем молоко и продолжаем перемешивать. Сливочное масло нужно растопить и влить в яично-молочную смесь. Размешиваем венчиком.
Далее в тесто добавляем просеянную муку и разрыхлите