. .

Салат «Царский» Ингредиенты: 1. Свинина или говядина (что больше любите) - 300 гр. 2. Шампиньоны - 350 гр. 3. Репчатый лук - 1 шт. 4. Яйцо - 4 шт. 5. Морковь - 2 шт. 6. Маринованные огурцы или корнишоны - 200 гр. 7. Майонез - по вкусу. Способ приготовления: 1. Свинину или говядину (что больше нравится) отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем, мелко нарезаем или разбираем на волокна. 2. Маринованные огурцы или корнишоны мелко нарезаем. 3. Яйца отвариваем и разделяем на белки и желтки. Отдельно натираем желтки и белки на мелкой тёрке. 4. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем до мягкости. 5. Шампиньоны мелко нарезаем и отправляем к луку. Обжариваем до готовнос