Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ - Рецепты ЛУЧШИХ Супов-пюре Которые понравятся всем
Ингредиенты:
• 1 крупная или 2 маленькие луковицы • кусочек сливочного масла • 270 мл воды • 400гр брокколи • 180мл сливок • соль • молотый черный перец • щепотка мускатного ореха Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле с добавлением кусочка сливочного. Брокколи разбираем на соцветия и варим несколько минут, чтобы соцветия стали мягкими. Соединяем брокколи и лук (воду не сливаем), убираем кастрюлю с огня и пробиваем блендером до однородной массы. Возвращаем кастрюлю на средний огонь. Вливаем сливки. Добавляем соль, перец и щепотку мускатного ореха. Перемешиваем, как только суп начнет за