Вера Скоробогатова

Ленивые голубцы в духовке. Самый вкусный и простой рецепт.

Сегодня приготовим очень вкусные ленивые голубцы в духовке. Это блюдо готовится быстро и легко, а для него подойдёт абсолютно любое мясо. Я взяла два вида фарша — индейку и говядину.
Ингредиенты:
- Фарш (индейка и говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 2 большие головки
- Морковь — 1 крупная штука
- Рис (сырой, промытый) — 100 г
- Капуста (мелко нарезанная) — 300 г
- Укроп (свежая зелень) — большой пучок
- Чеснок (свежий, по желанию) — 1–2 зубчика
- Соус терияки — 1 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Для заливки:
- Сметана — 2–3 ст.л.
- Томатная паста — 2 ч.л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу

Пшено- чемпион содержанию витаминов группы В по сравнению с зернами остальных злаковых культур.

Если хотите иметь густые волосы, гладкую кожу и крепкие нервы - ешьте кашу из пшена.
Фолиевой кислоты в пшене вдвое больше, чем в пшенице или кукурузе.
В пшене много фосфора, в 100 г крупы его в 1,5 раза больше, чем в 100 г мяса.
Содержит значительное количество цинка, йода, калия, натрия, магния и брома, которые важны для поддержания здоровья.
Пшено богато калием и магнием, что делает его полезным продуктом для здоровья сердца и сосудов.
Эти минералы имеют свойство стабилизировать кровяное давление и значительно снижать риски возникновения сердечного приступа.
Пшено полезно для пе

Как вкусно потушить капусту с мясом, чтобы все были в восторге

Ингредиенты:
- Капуста - 1 кг
- Свинина (можно любое) - 550 гр
- Лук - 1 шт (200 гр)
- Морковь - 1 шт (200 гр)
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 200 мл (половина для пасты и половина для капусты)
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Душистый молотый перец - 0,5 ч.л.
- Смесь перце молотая - 0,5 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт
- Подсолнечное масло - для жарки
#капуста #свинина #тушенаякапуста #рецепты #кулинария

Вкуснее чем хачапури. Еще одна вкуснятина из лаваша.

Ингредиенты:
- Лаваш - 1 уп
- Творог - 350 гр
- Сыр сулугуни - 200 гр
- Зелень - по вкусу
- Яйца - 3 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Кефир - 300 мл
Приготовление:
1. Начнём с начинки. В миске у меня 350 граммов творога жирностью 5%. К нему добавляю натёртый сыр — всего 200 граммов, но использую только две трети. Остальную часть сыра оставляю, она понадобится позже. В начинку добавляю немного зелени. У меня это укроп и петрушка. Я взяла совсем немного, потому что дети не очень любя