Ирина Артамонова(Панфилова)

Слоеный салат "Грибы под шубой" идеально подойдет на праздничный стол!

Он получается сытный, вкусный, необычный, еще будет красиво смотреться на столе! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
свекла - 2 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 3 шт.
картофель - 4 шт.
свежие шампиньоны - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
маринованные огурцы - 100 г
соль - по вкусу
майонез
Приготовление:
Лук и грибы нарезаю кубиком и обжариваю до готовности. Свеклу, морковь и картофель отвариваю до готовности, яйца отвариваю вкрутую. Все овощи и яйца натираю на крупной терке, маринованные огурцы нарезаю кубиком. На тарелку устанавливаю кольцо и выкладываю салат в следующем порядке: картофель, жареные грибы с луком, маринованны