Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:50
Поделилась темой
Простой и вкусный мясной пирог для всей семьи – рецепт для новичков
Сегодня вашему вниманию хочу предложить мамин рецепт приготовления очень вкусного мясного пирога на сметанном тесте. Этот пирог мы печем уже много лет, и он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Всем настоятельно рекомендую попробовать приготовить по этому рецепту.
Ингредиенты:- Мука пшеничная - 450 гр
- Сметана - 200 гр
- Кефир - 130 гр
- Соль - 1 ч.л
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Масло сливочное - 150 гр
Начинка:
- Говядина(филейная часть) - 400 гр
- Сливочное масло - 70-100 гр
- Картофель - 2 шт
- Лук - 2 шт
- Кориандр - 1 ч.л
- Чабрец - немного
- Соль - 1 ч.л
- Смесь 4 перца - по вкусу
- Перец красный - по вкусу
- Т
Поделилась темой
Заливной пирог с капустой: "Проще не бывает" 
Для начинки:- Капуста - 400 гр
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Зелень (любая)
- Соль - по вкусу
- Молотый перец или любые специи - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Для теста:
- Яйца - 4 шт
- Мука - 3 стакана
- Кефир - 2 стакана
- Соль 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 гр
- Стакан - 250 мл
- Выпекать 40 минут при 180 градусах
#пирог #капуста #рецепты #кулинария
02:57
Поделилась темой
Рецепт домашних пельменей. Вкуснее, чем у бабушки!
Ингредиенты:Для теста:
- Мука - 550-600 гр
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 60 мл
- Вода теплая - 200 мл
- Яйца - 2 шт
Начинка:
- Мясо (свинина и говядина) - 600 гр
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Вода - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Молотый душистый перец - по вкусу
Для подачи:
- Сливочное масло
- Сметана
#пельмени #пельменидомашние #рецепты #кулинария
02:16
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Секрет пышных и воздушных булочек: добавляю уксус в тесто!
Эти булочки получаются невероятно мягкими, пышными и вкусными. Добавление уксуса — это мой секрет, который делает тесто воздушным и лёгким. Попробуйте и убедитесь сами!
Для теста:- Молоко тёплое (35-40°C) — 500 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи живые — 30 г (или 10 г сухих дрожжей)
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 80 мл
- Мука — около 900 г (постепенно)
- Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г (растопленное)
- Уксус яблочный (или столовый) — 1 ст. л.
Для смазки:
- Яичный желток + молоко
Для посыпки:
- Кунжут
Приготовление:
- В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Хорошо размешайте и дайте постоять
Поделилась темой
Бабушке понравился БОЛЬШЕ чем ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ!
МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог!
Для теста:- Молоко (тёплое, 35–40°C) — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Дрожжи живые — 15 г (или 5 г сухих)
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Сливочное масло (мягкое) — 50 г
- Мука — около 250 г (добавлять постепенно)
- Соль — щепотка
Для глазури:
- Сливочное масло (холодное) — 75 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
Для пропитки:
- Сливки (20–30%) — 100–200 г
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры...
Приготовление:
- В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1–2 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара (из общего количества). Оставьте на 5–10 минут, чтобы дро
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
3374
- Анна ЕгоренковаСанкт-Петербург
- Светлана ВолгинаЧелябинск
- Елена Кувакина ( замужем) 3Ростов-на-Дону