Валентина Спахова (Пегарькова)

Недавно искал простой и быстрый рецепт на ужин из доступных продуктов. Решил приготовить капусту с яйцами, получилось неожиданно вкусно и очень сытно! Семье настолько понравилось, что теперь часто просят повторить. Делюсь проверенным рецептом. На разогретую сковороду с растительным маслом выложил нарезанную капусту, посолил, поперчил и слегка обжарил. Затем добавил натёртую на крупной тёрке морковь, перемешал и жарил до тех пор, пока не выпарилась лишняя влага. После этого добавил мелко нарезанную петрушку и ещё раз перемешал. В отдельной миске взбил яйца, посолил, поперчил, добавил овсяные хлопья и муку. Масса должна была получиться достаточно густой. Обжаренную капусту с овощами добавил к яично-мучной смеси и тщательно перемешал. На горячую сковороду снова налил немного растительного масла, выложил полученную массу и равномерно распределил. Жарил на малом огне под крышкой около 5 минут. Затем аккуратно перевернул и жарил ещё 2-3 минуты до золотистой корочки. Готовое блюдо выложил на

Это тот самый случай, когда рецепт не такой уж и новый (точнее — совсем не новый), а закуска вот уже много лет продолжает пользоваться успехом и нравиться всем без исключения!  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами своим «коронным» рецептом вкусной закуски из слабосолёной сельди.  В составе рецепта самые простые и доступные продукты, а активное время приготовления займёт у вас буквально несколько минут. Далее нужно будет занять выжидательную позицию и часа три держать себя в руках. За это время овощи хорошенько пропитаются маринадом, закуска настоится и станет ещё вкуснее.  Готовлю такую закуску как к повседневному, так и к праздничному столу, и ещё ни разу она не оставалась на второй день. Непременно попробуйте, если вдруг ещё не готовили. Что-то мне подсказывает, что вам этот рецепт понравится так же, как когда-то понравился нам. Готовьте, пробуйте и обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Приступаем к приготовлению