Валентина Спахова (Пегарькова)

Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной закуски из чесночных стрелок. Никогда не выбрасываю их. В них очень много витаминов, не меньше чем в самом чесноке. Готовится такая закуска быстро и просто. Итак, приступим. Нам потребуется - стрелки чеснока - 0,5 кг; Для маринада: - вода - 1 л; - соль - 1 ст. л. ; - сахар - 2 ч. л. ; - уксус 9% - 70 г; - лавровый лист - 4 шт. ; - перец душистый горошком - 10 шт. ************ Стрелки хорошо промоем в проточной воде. Верхушки (соцветия) отрезаем, они нам не потребуются. Теперь режем стрелки длиной примерно 4-5 см. Очень удобно резать ножницами, а не ножом. Теперь готовим маринад. Нам потребуется на 1 литр воды: - соль - 1 ст. ложка; - сахар - 2 ч. ложки; - уксус 9% - 70 мл. ; - лавровый лист - 4 шт. ; - перец душистый горошком - 10 шт. Доводим маринад до кипения. Как закипит выкладываем в него чесночные стрелки. Как они закипят, варим 5 минут. Для чего мы их варим? Для того, чтобы они не б

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами потрясающим рецептом пиццы на лаваше, который идеально подходит для быстрого ужина или перекуса. Это блюдо не только легкое в приготовлении, но и невероятно вкусное! 👇👇👇 Приготовление: Беру тонкий лаваш и разрезаю лист пополам. На противень выкладываю бумагу для выпечки и кладу первый лист лаваша, смазывая его сметаной. Натираю сыр на терке и посыпаю им сверху. Сверху покрываю вторым листом лаваша и смазываю кетчупом или соусом. Выкладываю сырокопченую колбасу (у меня колбаса в нарезке). Сверху нарезаю помидор. Лук нарезаю полукольцами и посыпаю сверху. И теперь сверху посыпаю второй половиной сыра. Ставлю в духовку на 20 минут при 200 градусах. Все готово! Вот такой экспресс-рецепт с набором простых продуктов всегда вас выручит, когда гости уже на пороге. Пицца получается невероятно вкусной, с хрустящим тестом и сочной начинкой — отличная альтернатива классической пиццы. Ингредиенты: 👌 Это очень вкусно, а главное — просто, легко и д

Недавно искал простой и быстрый рецепт на ужин из доступных продуктов. Решил приготовить капусту с яйцами, получилось неожиданно вкусно и очень сытно! Семье настолько понравилось, что теперь часто просят повторить. Делюсь проверенным рецептом. На разогретую сковороду с растительным маслом выложил нарезанную капусту, посолил, поперчил и слегка обжарил. Затем добавил натёртую на крупной тёрке морковь, перемешал и жарил до тех пор, пока не выпарилась лишняя влага. После этого добавил мелко нарезанную петрушку и ещё раз перемешал. В отдельной миске взбил яйца, посолил, поперчил, добавил овсяные хлопья и муку. Масса должна была получиться достаточно густой. Обжаренную капусту с овощами добавил к яично-мучной смеси и тщательно перемешал. На горячую сковороду снова налил немного растительного масла, выложил полученную массу и равномерно распределил. Жарил на малом огне под крышкой около 5 минут. Затем аккуратно перевернул и жарил ещё 2-3 минуты до золотистой корочки. Готовое блюдо выложил на