Александра Николаевна Литвин

Шоколадный наполеон Ингредиенты: •Лаваш - 400 гр •Молоко - 260 мл •Вода - 100 мл •Крахмал кукурузный - 20 г •Какао - 7 гр •Ванилин, подсластитель Лаваш режем как вам удобно (квадрат, овал, прямоугольник- это наша основа и форма торта ). Оставшийся лаваш мелко рвем на части и обжариваем на сковороде. Для крема : сначала смешиваем все сухие ингредиенты (крахмал, какао, подсластитель и ванилин) и аккуратно перемешиваем. Постепенно вводим их в воду с молоком аккуратно помешивая, чтобы не было комочков. Ставим на средний огонь и варим не доводя до кипения и чтоб крем загустел ! Ждём пока остынет крем , смазываем наши коржи и посыпаем сверху обжаренным лавашом. Украшаем по вкусу ягодами ,