Ирина Александрова( Семихат)

Кекс со смородиной. Быстрая выпечка к чаю. Полюбившиймя в нашей семье кекс. Рецепт : 300 гр мука 15 гр разрыхлитель 200 гр сахар 60 гр сливочноге масло 3 гр соль 100 мл молоко 3 яйца 50 мл растительное масло Ваниль 200 гр чёрная смородина замороженная. Приготовление : 1. Сливочное масло взбить с сахаром до бела. 2. Отдельно смешать жидкие ингредиенты и в три приёма влить в яйца с сахаром. 3. Смешать сухие ингредиенты и тоже в три приёма подмешать в тесто. 4. Всыпать замороженную смородину и аккуратно перемешать лопаткой. 5. Форму для кекса смазать сливочным маслом и посыпать мукой. 6. Выпекать при температуре 180 ° ок. 1 часа. Готовность проверять деревянной шпажкой. Она должна вых