Елена Подат

Рецепт Краффинов, который выйдет с первого раза у всех Проще уже не бывает

#краффины #пасха
Ингредиенты (1 большой крафин, разъемная форма, диаметр 16 см, высота 13 см):
молоко теплое - 120 мл
дрожжи сухие – 8 гр или прессованные – 21 гр
яйца – 2 шт. (если яйца не домашние, желтый цвет может дать 1/3 ч.л. куркумы)
сахар – 110 гр
ванильный сахар – 10 гр
соль – 1/3 ч.л.
сливочное масло – 50 гр
мука - 450 гр
Начинка:
сливочное масло – 75-80 гр
изюм (цукаты) – 110 гр
Приготовление:
Все продукты комнатной температуры. В миску добавить яйца, соль, сахар, ванильный сахар и все смешать. Далее добавить сливочное растопленное масло, сухие дрожжи или прессован