Елена Величко (Карачун)

Апельсиновый кулич Ингредиенты: - Мука - 240г - Разрыхлитель - 2ч.л. - Сахар - 240г - Сливочное масло - 150 г - Яйцо - 3 шт. - Апельсин - 1 шт. - Цукаты, изюм, орехи - 150 г Для глазури: - Белок свежего яйца - 1 шт. - Сахарная пудра - 200 г - Лимонный сок - 1ч.л. - Сливочное масло растопленное охлажденное - 1ч.л. - Сливочное масло - 10-15 г(для смазывания формы) Приготовление: Апельсин намыть, снять цедру(я снимаю с помощью мелкой терки), выжать сок(должно получится примерно 60мл). Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной кремовой консистенции, затем добавить размягченное масло, лимонный сок, цедру - снова все взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем - п