ТОРТ «ЯГОДКА МОЯ» Ингредиенты (диаметр 22 см., вес 2,3 кг): 🔸Бисквит: ✅5 средних яиц комнатной температуры ✅180 гр. сахара ✅щепотка соли ✅ваниль ✅+/- 170 гр. муки, ✅0,5 ч.л. разрыхлителя (по желанию) ✅30 гр. растительного масла ✅20 гр. лимонного сока ✅цедра 1-го лимона (не задевайте белую прослойку, она горчит) 🔸Начинка: ✅450 гр. клюква + сахар (или другие ягоды) ✅12 гр. желатина + 80 гр. воды 🔸Крем: ✅700 гр. сметаны 25% ✅300 гр. сгущённого молока (состав: молоко, сахар) ✅ванильный сахар ✅+/- 60 гр. лимонного сока Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Ссылка на обучение для кондитеров в шапке моего профиля 👆🏻 Автор: @tanja.romancevich Приготовление: 1) Бисквит:
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
