Ирина Сушкова (Топорова)

Очень вкусные панкейки Ингредиенты: - 1 яйцо - щепотка соли - 2 ст.л сахара - 1 ст.л ванилина - 1 стакан муки - 1 ч.л разрыхлителя - 1 стакан молока - 1-1.5 ст.л растительного масла Приготовление: 1. В миску разбить яйцо. 2. Добавить щепотку соли. 3. Добавить сахар и ванилин. 4. Взбить миксером. 5. Добавить к муке разрыхлитель. 6. Просеять муку и разрыхлитель. 7. Добавить в миску. 8. Размешать. 9. Добавить молоко. 10. Взбить. 11. Добавить масло и размешать. 12. Разогреть сковороду. 13. Вылить тесто (половину половника или чуть меньше) 14. Жарить без масла, до появления пупырышек. 15.Перевернуть. 16. Жарить примерно 20 секунд. Панкейки готовы, приятного аппетита!