Надежда Исаева

Потрясающий кекс быстрого приготовления! Рецепт кекса.

Сегодня я с вами поделюсь рецептом замечательного кекса. Кекс получается мягким, нежным, пористым и очень вкусным. Готовится легко и просто.
Ингредиенты:
2 яйца;
90 г сахара;
10 г ванильного сахара;
щепотка соли;
80 г растопленного сливочного масла;
130 г творога;
1 ч. л. разрыхлителя;
150 г муки;
80 г изюма;
сахарная пудра для посыпки.
Размеры формы 24Х13 см.
Приготовление:
1. Для начала к яйцам добавляю щепотку соли, сахар, ванильный сахар и всё хорошенько перемешиваю.
2. Выливаю растопленное сливочное масло, добавляю творог и всё снова тщательно перемешиваю.
3. В муку насыпаю разрыхлитель и добавл

Яблочная начинка для пирогов, пирожков и блинчиков!

Обычно я в яблочный сезон заготавливаю столько банок, что иногда даже не успеваю все съесть. Они прекрасно хранятся до двух лет до следующего урожая.
Ингредиенты:
На 2 кг очищенных яблок - 600 г сахара
Вода - 1/2 стакана
Приготовление:
1. Яблоки мою, разрезаю и удаляю сердцевину. При желании можно очистить яблоки от кожицы, но у меня кожица мягкая, поэтому я её не срезаю. Нарезанные яблоки нужно взвесить — для этого рецепта понадобится 2 кг уже очищенных яблок.
2. На дно таза наливаю немного воды, чуть меньше ста миллилитров, и нарезаю яблоки на небольшие кусочки. Пересыпаю их в таз.
3. Яблоки ставлю на огонь и варю сначала на оч