Людмила Ермишкина (Проскурина)

Продолжаем праздничный марафон! На очереди горячая закуска — буженина из индейки с ананасами в пряном соусе! Сочное красное мясо индейки с ароматными специями, газированный ананас и соус с легкой остринкой перца чили — ваши гости точно потребуют рецепт этого блюда, как только его попробуют! Наш шеф показывает, а вы повторяйте! Ингредиенты, которые вам понадобятся: Буженина из индейки Индилайт — 2 упаковки Ананас консервированный — 500 г Тимьян — 4-5 веточек Перец чили — 3-4 шт. Для соуса: Ананасовый сок — 200 мл Сахар тростниковый — 100 г Паприки сладкая — 10 г Перец чили — 2 шт. Корица — ½ ч. л.