Елена Городецкая (Рысева)

Творожный торт на сковороде. Какая же это вкуснятина! Готовится быстро, просто, получается большим нежным,вкусным. Нам потребуется: Яйцо куриное (1 в тесто, 1 в крем) — 2 шт Творог (в тесто) — 200 г Сахар (1 стакан в тесто, 1 стакан в крем) — 2 стак. Мука пшеничная / Мука (300 г в тесто, 60 г (3 ст.л.) в крем) — 360 г Молоко (в крем) — 500 мл Сода (для теста) 1 ч. л. Масло сливочное (в крем) 150 г Орехи (любые, по желанию) 150 г Время приготовления: 30 минут Готовим основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Пока крем остывает