Предыдущая публикация
Левая колонка
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Гивеч (гювеч) по-молдавски на зиму - гарнир к мясу или рыбе
Ингредиенты на 3 банки по 1 л:* 1 кг баклажан
* 0,5 кг болгарского перца
* 300 гр. моркови
* 0,5 кг репчатого лука
* 1,5 кг красных помидоров
* соль
* молотый перец
* растительное масло
Как готовить:* 0,5 кг болгарского перца
* 300 гр. моркови
* 0,5 кг репчатого лука
* 1,5 кг красных помидоров
* соль
* молотый перец
* растительное масло
1. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками, примерно 2 х 2 см. Посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы вышел горький сок.
2. Болгарские перцы вымыть, удалить семена и нарезать также как и баклажаны - крупными кусочками. Если любите острее, то добавьте 1 стручок горького или острого перчика. Только семечки тщательно уберите, так как из-за них может вздуться банка.
3. Репчатый лук почистить и мелко нарубить. Обжарить лук на рас
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
- Ольга Ивановна ХрипченкоТольятти
- Людмила Осадчая (Дмитриченко)Тольятти
- Галина GalinaТольятти