Предыдущая публикация
От таких вкусных, аппетитных, золотистых картофельных зраз с грибами точно никто не откажется!
Сегодня на ужин Картофельные зразы с грибами, а получаются они такими мягкими, нежными, с румяной корочкой.
Продукты
Картофель (красный или который есть) - 1 кг
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1-3 шт.
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт.
Мука - 80 г
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки)
Картофель (красный или который есть) - 1 кг
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1-3 шт.
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт.
Мука - 80 г
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки)
Приготовление
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. По желанию добавить чеснок.Затем добавить грибы, посолить. Обжарить грибы с луком до полного испарения жидкости ----
Начинка готова, оставить её до полного остывания.
Картошку отварить в мундире до готовности. Отварной картофель очистить.Для этого блюда прекрасно подходит красный картофель. Размять картофель в пюре. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать, 1 столовую ложку муки.
Ладошки посыпать мукой, чтобы картофель к ним не приставал. Сформировать лепёшку. В центр выложить грибную начинку, примерно по 1 ст. ложке. И формируем пирожок. Обвалять картофельные котлетки с начинкой в муке с двух сторон. Доску присыпать мукой и выложить зразы на доску.
Налить в сковороду растительное масло, разогреть. Выложить зразы и жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон .
Подавайте зразы со сметаной или соусом, по вкусу. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Мы злимся и ленимся, когда количество задач и проблем превышает наши физические возможности. Нам нужно переделать кучу дел, но сил не хватает, чтобы в
4 МЕСЯЦ -50 баллов
5 МЕСЯЦ -50 баллов
6 МЕСЯЦ -50 баллов + подарок
, как получить коллаген, например, всего за 1 руб
Который стоит 3300 
ЛЕГКО И ПРОСТО 
Быть зарегистрированным КЛИЕНТОМ компании
2000р) беспрерывно
Смотрите какие крутые подарки от компании можно получать
Комментарии 1