Дмитрий Осинкин

ТВОРОЖНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ Для коржей:   2 яйца   400 гр сахара   280 гр муки   100 гр какао   6 гр соды   10 гр разрыхлителя   150 гр растительного   масла 150 гр   молока 4 ст л кипятка. Все, кроме какао и муки , взбивать до растворения сахара, добавить муку и какао. Выпекать при 160гр до чистой палочки... Творожный крем :   Творог 9% - 250 гр.   Масло слив. - 180 гр.   Сах. пудра - 50 гр.   Сгущенка - 50 гр. Масло комнатной температуры с сахарной пудрой взбить до бела, добавить сгущенку, потом по чуть-чуть мягкий , мелкий творог (у меня в брикетах, 9%). Карамель:   250 гр сахара   ,250 мл сливок жирностью от 30% (довести до кипения),   50 гр сливочного масла. Сахар растопить , добавит