Венера Егорова

Домашняя мясная лазанья с соусом Бешамель

#лазанья
Ингредиенты
шампиньоны королевские 250 г
говяжий фарш 250 г
помидоры консервированные 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка
для фарша:
чеснок сушеный 1 ч.л.
базилик
орегано
тимьян
соль
для соуса Бешамель:
молоко 800 мл
масло сливочное 5 ст.л.
мука 3 ст.л.
мускатный орех 1 ч.л.
перец черный молотый
соль
дополнительно:
сыр твердый 80 г
сыр пармезан 3 ст.л.
листы лазаньи 6-8 листов
масло растительное
Как приготовить:
Обжарить лук до прозрачного состояния в небольшом количестве масла. Положить фарш, приправы, обжаривать фарш вместе с луком. Добавить помидоры и готовить, пока вся жидкость не испарится. Порезать грибочки и отдельно пожарить