Предыдущая публикация
Уже много лет мы готовим для наших партнёров под их брендом 🤝🏻👩🍳👨🍳 Сегодня расскажем как проходит процесс от идеи до реализации.
1. Прежде всего наши технологи разрабатывают ТТК (технологические карты блюд) для партнёра. Зачастую клиент уже имеет готовые ТТК. В таком случае мы работаем по ним.
2. После разработки ТТК, мы готовим образцы блюд, используя разные ингредиенты и подбирая самые удачные вкусовые сочетания.
3. После внутренней проработки образцов, мы приглашаем партнёров на дегустации. Для нас это очень важный этап. Внимательно относимся ко всем замечаниям и пожеланиям.
4. После первичной дегустации, если требуется, вносим коррективы и согласовываем окончательный вариант блюда.
5. Помимо приготовления, мы занимаемся и упаковкой продукции. Параллельно с работой кухни, мы согласовываем текстовки этикеток и разрабатываем макет. Зачастую готовый макет предоставляет заказчик, но иногда мы сами создаём дизайн на основании брендбука партнёра.
6. Перед запуском блюда на производстве согласовываем цветопробы и тираж для будущей упаковки, подбираем подходящие контейнеры.
7. После того, как все предыдущие шаги пройдены, блюдо отправляется в производство и поставляется согласно контракту.
Узнайте больше о работе с нами 👩🍳👨🍳
👉🏻 Оставить заявку можно на нашем сайте: https://prodmasterpro.ru/
Следующая публикация
Нет комментариев