Ингредиенты:
- Теплое молоко — 300 мл
- Дрожжи — 1 столовая ложка
- Сахар — 4 столовые ложки
- Мука — 500 г
- Яйца — 1 целое + белок от одного яйца (желток для смазывания булочек)
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Растительное масло — 3 столовые ложки

Выбирайте свои любимые ингредиенты, чтобы сделать булочки неповторимыми!

* Тесто:
* Кефир - 100 мл
* Сметана - 100 г
* Яйцо - 1 шт.
* Сливочное масло - 50 г
* Мука - 400 г
* Соль - 1 ч.л.
* Начинка:
* Картофель - 600 г
* Болгарский перец - 1 шт.
* Сыр - 200 г
* Бекон - 100 г
* Зелень по вкусу
* Перец по вкусу
* Кунжут для посыпки

Рецепт:
- Мука - 500 г
- Масло сливочное - 200 г
- Сметана - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Фарш - 450-500 г
- Лук - 200 г
- Вода - 100 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно)

Для приготовления сыра необходимо 1 килограмм творога засыпать в кастрюлю, залить одним литром молока и добавить поллитра кислого молока. Тщательно перемешать и поставить на плиту, нагревая до температуры приблизительно 50 градусов Цельсия.
Через 10-20 минут, когда произойдёт отделение сыворотки, объём творога увеличится. Основную массу следует переложить в дуршлаг, а остатки процедить через марлю или чистое кухонное полотенце. Чем тщательнее будет отжим сыворотки, тем более плотной получится консистенция сыра.
После отжимания сыворотку необходимо добавить обратно в кастрюлю. Для придания сливочного вкуса добавляется 50-100 грамм масла, д