Сало – 2 кг
Соль – 6 ст.л.
Перец красный острый – 1 ч.л.
Перец черный молотый – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 7-8 зубчиков

отварные куриные сердечки - 800 г
отварные яйца - 4 шт
сыр - 160 г
лук маринованный - 1 шт (маринад: 2 ст.л уксуса+0,5 ч.л соли+2 ч.л сахара+2 ст.л воды)
майонез - 2-3 ст.л
соль, перец - по вкусу

свиная шейка: 2 кг
лук: 3 шт
соль: 10 г
черный перец: 5 г
растительное масло: 10 мл
пиво : 200 мл
картофель : 3 шт
сыр : 200 г
греческий йогурт : 70 г
зернистая горчица: 30 г
майонез: 50 г
капуста : 200 г
морковь : 1 шт
стебель сельдерея: 2 шт
консервированная кукуруза: 30 г
черный перец: 3 г
соль: 5 г
яблочный уксус : 10 мл
растительное масло: 10 мл

Кефир комнатной температуры - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,7 ч. л. для теста (для начинки по вкусу)
Прованские травы по желанию - 1 ч. л.
Сливочное масло или масло гхи - 80 г
Мука - 500 - 530 г
Разрыхлитель - 5 г

Фарш - 300 г
Картофель - 400 г (нарезать мелкими кубиками, на терке не надо, вкус будет другой)
Лук репчатый - 120 г
Соль и перец по вкусу
Паприка - 1 ч. л.
Зира - 1 ч. л.
1 яйцо для смазывания пирога

Курочка – 800 г
Вода – 2 л
Соль – 1,5 ч.л.
Лук – 1 шт.
Сливочное масло – 20 г
Мука – 2 ст.л.
Бульон – 2 половника
Яйца – 2 шт.
Яблочный уксус – 2 ст.л.
Петрушка – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Паприка – по вкусу