Предыдущая публикация
Тефтели с рисом и подливой
40 мин 3 порции
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г.
- Рис – 70 г.
- Томатная паста – 50 г.
- Соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте мясо. Куски должны быть такими, чтобы их было удобно пропустить через мясорубку.
2. Вымойте рис. Воду меняйте несколько раз.
3. Пропустите подготовленные куски свинины через мясорубку. Вместо мясорубки можно воспользоваться блендером с чашей для измельчения.
4. Добавьте к фаршу соль.
5. Выложите к мясному фаршу вымытый рис. Его отваривать предварительно не нужно.
6. Очень хорошо всё перемешайте. Лучше проделывать эту процедуру руками. Сформируйте тефтели. Размер делайте согласно индивидуальным предпочтениям.
7. Выложите тефтели в чашу мультиварки или кастрюлю.
8. Влейте воду, чтобы она покрывала тефтели приблизительно наполовину. Выложите томатную пасту.
9. Тушите тефтели 40 минут. Если используете мультиварку, выберите подходящий режим и нажмите кнопку «Старт». Подавать готовые тефтели с рисом можно и как самостоятельное блюдо, и вместе с гарниром или салатом.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1