Ячмень выделяется среди других злаковых культур большим набором биологически
активных компонентов, в том числе и антибактериальных, свойственным только этой культуре. Они являются фактором естественного иммунитета растений и защищают его от микробов.
В зерне ячменя содержится
ГОРДЕЦИН - вещество, обладающее мощнейшими противогрибковыми и антибактериальными свойствами, сосредоточенное в алейроновом слое и оболочке зерен ячменя.
Было доказано, что гордецинсодержащие вещества обладают
фунгицидным и бактериостатическим действием, и могут быть альтернативой синтетических антибиотиков в медицине, пищевой промышленности, ветеринарии, защите растений.
Гордецин отличается широким спектром действия и низкой токсичностью. Возможность его использования в пищевой промышленности определена, способностью
останавливать рост спороносных бактерий.
Лучшие результаты гордецин показал при лечении КАНДИДАмикозов.Как принимать?
Ячмень отличается повышенным содержанием антивирусных и антибактериальных веществ, таких как лизин и гордецин. В связи с этим ячменные отвары и настои являются популярным средством народной медицины для лечения грибковых и воспалительных заболеваний кожи, ЖКТ и органов дыхания.
Ячневая каша - это дробленый ячмень!
Перловая каша это тоже ячмень, но уже шлифованный, т.е. верхний слой удален, а в нем как мы узнали, содержится ГОРДЕЦИН!
К тому же оболчка содержит рекордное количество клетчатки - 17г. на 100г.
Поэтому вместо перловки едим - ЯЧНЕВУЮ КАШУ!Зерна ячменя служат сырьем для производства бактерицидных и противовирусных фармацевтических препаратов.
Благодаря ему снимаются воспалительные процессы на слизистых оболочках пищеварительной системы. Отвар из перловой или ячневой крупы обладает обволакивающим свойством, и, тем самым, защищает слизистые от негативных воздействий.
Подписывайтесь к нам
ПОДПИСАТЬСЯ
Комментарии 3