На заметку 👇
Шпроты - не только аппетитная закуска, но и ценный источник питательных веществ. Тем не менее, чтобы по-настоящему насладиться этим деликатесом, важно учитывать некоторые аспекты при покупке.
✔Настоящие шпроты готовятся из минимального набора компонентов: копчёной рыбы, соли и подсолнечного масла. Если в составе продукта указаны уксус, сахар или иные сомнительные добавки, от приобретения такого товара стоит воздержаться.
✔Шпроты бывают двух видов: экстра-класса и первого сорта. Продукт экстра-класса изготавливают из качественной балтийской кильки, богатой жирами и витаминами, в то время как для первого сорта используют менее дорогую и мелкую рыбу.
✔Важно обратить внимание на место производства. Шпроты, произведенные вдали от побережья, вероятно, изготовлены из замороженного сырья, что приводит к окислению липидов и ухудшению качества рыбы.
✔Если вы найдете упаковке символ Baltic Premiwn Fish, это обозначает высокое качество и использование отборной рыбы - берите без раздумий. Лучшими по вкусу считаются латвийские или рижские шпроты, ведь именно в Латвии было придумано это блюдо.
✔Если покупаете шпроты в стеклянной банке или емкости с пластиковой крышкой, удостоверьтесь, что масло прозрачное. Это свидетельствует о чистоте и свежести продукта.
✔Убедитесь в правильности указанной даты производства и периода хранения. Свежие шпроты обладают большей пользой для организма. Избегайте покупки консервов в деформированных или вздутых емкостях, так как это может привести к пищевому отравлению.
Интересный факт! Шпроты укладывают по-разному в зависимости от сезона. В летний период рыба обитает в теплой воде, ведет малоподвижный образ жизни и активно накапливает жир. Из-за этого у нее часто трескается спинка, поэтому тушки размещают брюшком вверх. Именно так шпроты выглядят на рекламных изображениях. В зимнее время, напротив, рыбу укладывают спинками вверх.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев