❄ В холодное время самое то…

Приготовьте ароматный и сытный венский гуляш, который можно подать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. С микроволновыми печами Panasonic это совсем несложно – смотрите подробный рецепт в карусели➡
А вот несколько советов для приготовления в микроволновках гарантированно вкусных блюд.
🥣 Выбирайте подходящую посуду, устойчивую к микроволнам, — стеклянные, керамические или специальные пластиковые емкости лучше округлой, а не квадратной формы. Ещё секрет: в большой емкости блюдо приготовится быстрее, чем в маленькой.
💧 Используйте пищевую пленку. Она удерживает влагу в продукте, за счёт чего сокращается время приготовления. Рекомендуем накрывать пленкой рыбу, овощи, запеканки, супы. Не стоит накрывать соусы, выпечку, картофель в мундире, кондитерские изделия. И не забывайте прокалывать пленку в нескольких местах для выхода пара!
📍 Правильно размещайте продукты. Приготовление займет меньше времени, если между продуктами/кусками будет свободное пространство. Порционные куски лучше делать одинакового размера. Если форма продукта несимметричная (как у куриной ножки), то более мясистую часть нужно располагать дальше от центра.
🥄 Учитывайте особенности приготовления:
- продукты с непористой кожурой (картофель или сосиски) нужно проколоть перед приготовлением, чтобы они не лопнули.
- мясо и птицу в середине приготовления нужно перевернуть;
- блюда из измельченных ингредиентов (суп или рагу) периодически помешивайте для равномерного прогрева;
- все жидкие блюда нужно помешивать до, во время и после нагревания.
⏱ Не забывайте про устойку. Чтобы продукты с плотной структурой дошли до готовности, им нужно постоять после завершения программы. На время устойки оберните их алюминиевой фольгой.
Мясо должно постоять около 10-15 минут.
Картофель в мундире — 5 минут.
Готовые блюда, овощи, рыба — 2-5 минут.
🧽 Регулярно очищайте печь. Остатки пищи, оседая на стенках микроволновой печи, могут стать рассадниками микроорганизмов и источать неприятные запахи.
Следуйте нашим советам, экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь вкусной и полезной едой, приготовленной в микроволновке 🧡