Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 21:13
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
02:30
Поделилась темой
Воздушные творожные шарики! Быстрые пончики из творога! Мягкие как пух с хрустящей корочкой!
Сегодня я предлагаю рецепт, который для кого-то станет новым, а для кого-то напомнит о забытом. Готовим быстрые творожные пончики, или, как их ещё называют, творожные шарики. Готовятся они легко и просто, а уже через полчаса у вас будет целая гора вкусных, нежных пончиков: мягких внутри и хрустящих снаружи.
Ингредиенты:- 400 г творога (5-9%)
- 2-3 яйца
- 2-3 ст.л. сахара (50-70 г)
- 5 г соды (1 ч.л вровень)
- 1/2 ч.л. соли
- Ванилин или 1 ч.л. ванильного сахара
- 200-220 г муки + на подпыл
- Масло для жарки (0,5 л)
Приготовление:
1. В миску выкладываем 400 граммов творога (жирность значения не им
Поделилась темой
Чебуреки. Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
Сегодня на повестке дня чебуреки. Разберем: что дает тесту пузырьки, нужны ли в тесте яйца, зачем добавлять сахар, сколько нужно начинки для чебурека, а также как лепить и сколько по времени жарить.
Ингредиенты:Тесто для чебуреков:
мука - 500 г соль - 1 ч.л. с горкой сахар - 1 ч.л. растительное масло - 30 мл минеральная вода с газом - 230 мл Начинка для чебуреков:
фарш жирный - 250 г лук - 170 г помидор - 100 г соль, черный молотый перец - по вкусу ледяная вода (смотреть по консистенции фарша)
Выход: 13 штукПриготовление:
1. Просеиваем в миску 500 граммов муки. К муке добавляем 9 граммов соли и 5 грам
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
- Анатолий СухоруковКалининград
- Бердеш БатралиевОрск
- Владимир НаумовСамара
- Олег АнтиповСамара