Что нам нужно: Сельдь слабосоленая — 1 шт.(200-250 гр) Горчица — 1 ч.л. Масло сливочное — 200 гр. Лимонный сок — 1 ч. л. Укроп свежий — 1 пучок (по желанию) Начинаем готовить: 1. У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кожу, кости. Режем на кусочки. 2. В чашу блендера выкладываем сельдь, сливочное масло, горчицу, выдавливаем лимонный сок. 3. Измельчаем до однородной массы. 4. Добавляем мелко порезанный укроп и хорошо перемешиваем. 5. Готовое селедочное масло раскладываем по чистым баночкам и ставим на пару часов в холодильник для застывания.