Предыдущая публикация
Манты с тыквой - вкусное постное блюдо, поможет разнообразить ваше меню!
Потребуется:
Мука;
Вода;
Соль, куркума (чтобы тесто было желтоватое)
400 г тыквы;
2 большие луковицы;
2 столовые л. масла;
перец, соль;
Желательно, но не обязательно:
1/2 чайной л. зиры;
1/2 ч. л. кориандра;
чуть кардамона и мускатного ореха
Замешиваем тесто.
Пассеруем измельчённый лук, тыкву,
Добавляем специи.
Лепим манты.
Готовим на водяной бане или отвариваем как хинкали
Следующая публикация
Комментарии 1