Предыдущая публикация
КУРИЦА с ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ под СЫРНЫМ СОУСОМ
куриное филе
капуста цветная
0,5 л сметаны
200 г тёртого твёрдого сыра
2 яйца
соль, специи – по вкусу
растительное масло для жарки
Куриное филе отбить, обвалять в муке и обжарить до появления нежной корочки.
Отварить разобранную на соцветия капусту в подсоленной воде.
В смазанную форму выложить курицу, на неё – капусту.
Залить всё сырным соусом – ¾ от количества сыра взбить со сметаной, яйцами, солью и специями.
Посыпать оставшимся сыром и отправить в разогретую духовку минут на 20 (смотрим по своей духовке, высоте формы и количеству продуктов) до появления румяной корочки.
Следующая публикация
Нет комментариев