Предыдущая публикация
ХЕ ИЗ КУРИЦЫ
Ингредиенты:
Перец черный молотый 1 ч.л
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Куриное филе - 500 гр
Соль - по-вкусу
Растительное масло - 150 мл.
Уксусная эссенция - 1 ст.л.
Приправа для корейской моркови - 2 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Филе можно брать сырое или отваренное. Морковь нарезаем соломкой, лук режем полукольцами. Берём подходящего размера емкость и складываем туда все подготовленные овощи и курицу. Заливаем смесь эссенцией. Кстати, столовую ложку уксусной эссенции можно заменить 7-8 ложками столового уксуса. Подсолнечное масло доводим до кипения и вливаем в нашу смесь. Тщательно перемешиваем, добавляем соль и приправы, а затем оставляем емкость с хе из курицы на сутки в холодильнике. Готовое блюдо подают к столу с вином в качестве холодной закуски. Если используете отварное филе, то блюдо готово через 8 часов.
Следующая публикация
Нет комментариев