В нашей семье, Новый Год принято встречать исключительно в семейном кругу. А вот уже в новом году встречаемся с друзьями. За много лет, сложилась традиция 3-4 января готовить "живительную" новогоднюю мясную сборную солянку. Это блюдо просто фаворит!
мясные ингредиенты 600-700г
( копчёное мясо, сервелат. сырокопченая колбаса, копчёная окорочок, запечённая свинина, варёная колбаса)
вода или мясной бульон - 1,5л.
лук - 150 г (1 шт. )
огурцы маринованные - 150 г (3- 4 шт. )
оливки с рассолом - 1 банка
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль, перец
при подаче на стол:
сметана
зелень
дольки лимона
Найти Елизар на ВБ (Арт.:
19252625) и Озон (Арт.:212587655)
https://clck.ru/3FZQTwРеклама. ООО «ЕАТК».
elizardom.ru
Комментарии 168
Разве русские люди такую солянку готовят???