Предыдущая публикация
Медовая куриная грудка в соевом соусе
Ингредиенты:
Грудка куриная — 500 г
Перец — 2 шт.
Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
Мед — по вкусу
Соевый соус — по вкусу
Кунжут — 1 щепотка
Приготовление:
1. Нарезать грудку. Посолить и обжарить 5-7 минут. Затем добавить мед и немного потушить. Добавить нарезанный перец и консервированную кукурузу. Обжаривать 5-7 минут.
2. Добавить соевый соус и оставить томиться на среднем огне 10 минут.
3. Посыпать кунжутом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2
Это просто праздник живота, какой - то !!!
Куриные грудки слегка подмораживаем в морозилке, чтобы их было легко резать на пласты, а затем и на палочки. В идеале, пласты надо слегка отбить, а уж потом резать на палочки. Но я, честно говоря, не отбиваю. Они и так получаются нежными. Затем готовлю 3 миски. 1 я - с подсоленной мукой, 2 я - яйца взбитые с молоком и немного подсоленные, 3 я - панировочные сухари.
Обмакиваю палочки в каждую миску по очереди. Я сразу выкладываю все палочки в миски. В муку, в яичную смесь ( тут пользуюсь кулинарными щипцами, или вилкой, чтобы меньше пачкать руки) и, наконец, в панировку.
На горячую сковороду с растительным маслом, выкладываю, поочерёдно палочки. Обжариваю до золотистого цвета, около 1 мин. с каждой стороны.
Теперь - горчично - медовый соус ! Он - то и придаёт обалденный вкус !
2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. мёда,1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, 2 - 3 зубчика чеснока, щ...ЕщёОчень люблю куриные палочки с медово - горчичным соусом.
Это просто праздник живота, какой - то !!!
Куриные грудки слегка подмораживаем в морозилке, чтобы их было легко резать на пласты, а затем и на палочки. В идеале, пласты надо слегка отбить, а уж потом резать на палочки. Но я, честно говоря, не отбиваю. Они и так получаются нежными. Затем готовлю 3 миски. 1 я - с подсоленной мукой, 2 я - яйца взбитые с молоком и немного подсоленные, 3 я - панировочные сухари.
Обмакиваю палочки в каждую миску по очереди. Я сразу выкладываю все палочки в миски. В муку, в яичную смесь ( тут пользуюсь кулинарными щипцами, или вилкой, чтобы меньше пачкать руки) и, наконец, в панировку.
На горячую сковороду с растительным маслом, выкладываю, поочерёдно палочки. Обжариваю до золотистого цвета, около 1 мин. с каждой стороны.
Теперь - горчично - медовый соус ! Он - то и придаёт обалденный вкус !
2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. мёда,1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, 2 - 3 зубчика чеснока, щепоть мускатного ореха.
Всё перемешать и дать постоять 2 часа.
Теперь окунаем палочки в соус и ...
Приятного аппетита !!!
2 ст.л.